Ricette gustose e salvatempo: l'uovo nuvola

A vederlo sembra proprio una nuvola: soffice, vaporoso... ed è pure buono!

Preparare l'uovo nuvola è semplicissimo, veramente alla portata di tutti e il risultato è molto accattivante.

Per la ricetta base, basta un uovo, non servono neppure condimenti:

- separare l'albume dal tuorlo e  montarlo a neve;
- versare l'albume montato su una teglia rivestita di carta da forno, dandogli possibilmente una forma tondeggiante;
- cuocere nel forno pre-riscaldato a 230° per 3 minuti;
- estrarre la teglia dal forno e inserire al centro della "nuvola" il tuorlo (creando un piccolo incavo prima, se necessario, per evitare che il tuorlo fuoriesca);
- rimettere nel forno per altri 3 minuti.

 

A piacere si possono aggiungere altri ingredienti per rendere più gustoso il piatto: fettine di bacon, scaglie di grana, pomodorini secchi oppure qualsiasi altra cosa vi viene in mente!


 

Un'idea per decorare le aiuole e risolvere il problema delle erbacce!

Non so se per voi è lo stesso, ma nel mio giardino l'erba sembra crescere solo dove non dovrebbe!

Quante ore passate a strappare le erbacce dalle aiuole! Ma ora penso proprio di avere trovato la soluzione...

Mi è venuta l'idea guardando la legna accumulatasi negli anni, residuo di potature degli alberi e tenuta da parte per le nostre frequenti grigliate.

Si è reso necessario spostarla temporaneamente dal luogo riparato dove veniva conservata e ho notato che dai tronchi più grossi la corteccia si staccava praticamente da sola.




E allora perchè non utilizzarla per le mie aiuole?

E' perfetta per ricoprire il tessuto pacciamante che, diciamoci la verità, da solo è proprio orribile!


E così:
 - ho risparmiato (la corteccia la vendono anche nei garden ma si spende sui 10-11€ per un sacco da 60 lt. !!!)
- ho abbellito le mie aiuole
- ho debellato le erbacce
- ho ancora una bella scorta di corteccia che potrò utilizzare ancora per altre aiuole oppure per il presepe di Natale....


Vuoi altre idee creative per abbellire il giardino?  Guarda questo video!

Addobbi Pasquali: l'uovo ghirlanda | fai da te | DIY

Immancabili le decorazioni Pasquali per rendere più viva e colorata questa festività!

Quest'anno ho realizzato questo bellissimo "uovo ghirlanda" da utilizzare come centrotavola oppure appeso alla porta di casa per dare un caloroso benvenuto agli ospiti!

Le uova decorate e la casetta per gli uccellini sono rigorosamente fai-da-te, potete trovare i tutorial nella mia playlist dedicata alla Pasqua!

Buona Pasqua!